野貓一枚、凡人勿近

這篇呢....是關於煮咖啡來喝的事～～

煮咖啡～～那是高三的事情。在大考壓力下我們班的導師帶來了直火式義式濃縮咖啡壺、酒精膏、磨豆器、濾紙、茶具，班上到垃圾場找材料釘了張桌子放在2塊塌塌米上。儼然是個休息區＝.＝.
http://www.freetown.com.tw/coferoomsub02.htm
圖呢....就這個連結啦，東西差不多 雖然沒那麼『高貴』...沒辦法，年代久遠，而且沒拍照片。

煮的人呢，就交給考完試或不考試的人（直接繼承家業之類的人）。我是屬於考完學測不考指考的，每天在前面的同學k書時，後面休息區在小聲聊天～，當有人快不行了會舉個手，我們就現泡一杯咖啡給他，一來好喝一來不用跑出教室。所以一天大概會泡超過50杯～

泡到後來就比較會煮...咖啡豆在磨得時候最重要阿～顆粒大小是磨到0.1mm最好～要調整磨豆器的螺絲，捏起來不會散開最好。煮時先把水煮滾，放涼，在加入大約一手心的咖啡粉壓平，再煮。滾後等咖啡被水衝上水壺後一分鐘熄火，就可以倒出來喝了～煮太久會很澀。那加奶精跟糖...那是個人習慣，沒啥好講的。不過奶精最好是粉狀，糖是細冰糖。

咖啡對我來講就是興奮劑XD，很像毒品，因為我對咖啡因的反應很大。

嗯...下禮拜畢業考，請各位幫我祈禱，讓我歐啪吧。最近很少人跑來我這看網誌呢...雖然我一個星期頂多更新一次＠＠。